Asentado en un peculiar cerro cónico perforado por numerosas Bodegas de Ribera del Duero para visitar, Alcubilla del Marqués es un punto de arranque en el cultivo de viñedos con Denominación de Origen.
Históricamente, sobre el cerro cónico, se alzaba una fortificación de origen musulmán, de la cual, no quedan ya vestigios. Se habla de Alcubilla del Marqués, como un lugar cidiano: recorriendo la localidad, el Cid y sus seguidores entraron en “Tierra de nadie”, zona fronteriza entre cristianos y musulmanes del rey de Castilla Alfonso VI.
De hecho, El Cantar, señala a Alcubilla del Marqués como el final de Castilla, pese a realmente extenderse mucho más al Sur.
Religiosamente, la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción es un Templo Gótico pero, Románico en sus orígenes. Reserva un mágico Retablo con imágenes de la Virgen De la Piedra (Encontrada sobre una piedra en el cercano paraje de El Cerro).
Si tenéis la suerte de visitar Alcubilla del Marqués, reservad unos minutos para el Museo Etnográfico de 1.981, en el viejo Ayuntamiento.